田舎でつくろう!  ( blog版)              

          田舎の恵み(食料、エネルギーなど)を最大限に生かして自給自足生活!      2005年2月より

牛と猪は犬猿の仲?

岡山の高梁でイノシシの害に困っている地域の人たちが立ち上がりました。 イノシシを一斉駆逐!ではなく、もっと平和的な方法です。   イノシシは頭がいいのです。 やっと育て上げた米や野菜などを明日収穫しようと思って […]

工場産野菜の台頭

工場で作られる野菜が近年、身近に販売されるようになってきたようです。 かなり前から野菜を密室で人工栽培することは行われていましたが、コストの問題や市場の小ささにより、あまり話題になることが多くありませんでした。 しかしこ […]

耕作放棄地リサイクル

日本では食糧自給率が約40%しかないらしいのですが、この不況のせいか、耕作放棄地を利用していろんな試みがなされているようです。   その一つに、ある建築業者は山間の耕作放棄地を借りて米を作り販売しているそうです […]

牛の餌に残り物

NHKで放送していたのですが、島根県益田市の松永牧場では牛の飼料として、輸入穀物ではなく、『残さ』を飼料とする取り組みをしています。 松永牧場では餌代だけで年間5億円になるそうです。ちょっと想像できません・・・・。 これ […]

トキワ養鶏で米の餌

青森県藤崎町にあるトキワ養鶏では鶏の飼料に玄米を使う飼育を二年前から始めたそうです。 新聞記事によると、一個100円ですが、味の良さと安心感で週に限定60パックが、早いときには一時間で売り切れるということです。 養鶏場で […]

「村の用心棒」を復活させよ!

以前に、トウモロコシを収穫しようと思ったその前日に、カラスやイノシシなどによって、食い散らかされてしまうということを書きました。 そして、まだ私が小さかった頃はそんな被害はほとんど無く、おいしいトウモロコシをたくさん食べ […]

食料の自給自足

食料生産者は強い 以前、衝撃の記事を目にしました。 それは、世界中の食料を、世界中の人々に平等に分け与えると、すべての人が餓死してしまうのです。 つまり供給が需要に追いついていないのです。 それはなぜか?   […]

田舎でつくろう! © 2014 Frontier Theme