田舎でつくろう！ 　（ blog版）　　　　　　　　　　　　　　

どうしても自然の状態にこだわりたい人は、広葉樹を切って長さをそろえ、そのまま山に放置しておくという手もあります。   もともと椎茸の菌は山にいるので、運がよければ、勝手に繁殖します。 実際、私の山にもそのように […]

椎茸も意外と感単に栽培することができます。 しかし、野菜などと違って、食べられるようになるまでにかなりの時間が必要です。 菌類は分解者とも呼ばれていて、基本的に免疫力のなくなった生物を分解して、自分の栄養にして育ちます。 […]

山芋には自然薯といわれるものがありますが、私の中では、天然物が自然薯で、栽培しているものは山芋という区別があります。   正しいかどうか分かりません。 多分間違っていると思います。   山芋は名前の通 […]

ちょっとへ～って言うようなニュースをテレビでやってました。 それは孟宗ヨーグルトというものです。   なんか美味しそうですね。 このヨーグルトは香川県の三豊市で作られています。 ここには１０００～１２００ヘクタ […]

先日のＴＶ番組「ワールドビジネスサテライト」のトレンドたまごのコーナーで、興味深い製品が紹介されていました。 それは草刈り機です。   燃料もメンテナンスもいりません。 そればかりか草を燃料としてしまうのです。 […]

長野県の村井仁知事は、前知事の田中氏の掲げた公約『脱ダム宣言』を撤回し、計画中だった浅川ダムを建設することにしたようです。   ただ、普通のダムではなくて、「穴あきダム」と呼ばれる川底近くに穴が空いていて、そこ […]

以前に録画していた非電化冷蔵庫についての番組『素敵な宇宙船地球号』のビデオを見ました。 なんでも「星空の冷蔵庫」とかいって、電気を使わずに星空の力だけで冷蔵できるというものです。   私はこの番組を見て、少し我 […]

新聞に非常に興味深い記事が出ていました。   「菜の花プロジェクトネットワーク」というものです。 環境に興味のある方は　知ってるよ　と思われるかもしれません。 このネットワークは、菜の花に注目し、自立した地域循 […]

  おかあさんがねえ、   死にそうなんですよ。   どうも原因は僕にあって、   やめようと思えば   やめられるんですけど、   やめたくないんで &nbs […]

香川のうどんが危機らしいです。   近年の環境問題意識のせいか、うどん屋さんが出す排水が問題になっているのです。 香川のうどん屋さんは基本的に製麺所をやっていて、ついでにうどんも食べさせてくれるところがたくさん […]