いまや、ヤギを飼うことがブームになっています。
昔はどの農家でもヤギを飼っていて、のんびり草をはむ姿が見られたようです。
ヤギの乳を飲んで大きくなった人も多くいました。
しかし近代化が進み、田畑が失われていくと同時に、ヤギの姿も見られなくなっていったのです。
自給していたものが、お金を出して買うようになり、生活スタイルが変わっていったのです。
今や田舎の人でさえも、野菜や米などを買うようになってしまいました。
今、ヤギを探そうと思っても、なかなか見つけることはできません。
ヤギは、牛と比べて小さいので、えさも少しでよく、気軽に外に連れて行くことができます。
乳も栄養価が高く、いろいろなものに加工して楽しむこともできます。
糞は大豆のようにポロポロで、敷き藁と一緒に小屋の中で踏ませておけば、良質の堆肥になります。
それになんといってもかわいい！
特に子ヤギはもうどうしようもないくらいかわいいです。
あの唇、舌、鼻の感触、食べてしまいたいくらいです。
（皆さんついてきてますか？）
ヤギには大きく分けて、
日本ザーネン・・・乳用ヤギ、『アルプスの少女ハイジ』の
ユキちゃんです。
シバヤギ ・・・肉用在来種
沖縄の八重山で多く飼われています。
トカラヤギ ・・・肉用在来種
トカラ列島が産地ですが希少です。
韓国クロヤギ・・・肉用在来種
韓国で飼われています。
がいるそうです。
本土で飼われていたヤギのほとんどはザーネン種です。
田舎の山奥に行けば、まだ希にヤギを飼っているのを見かけることはできますが、ほんとに希です。
しかし現在、驚くべきことに信州南部で年に一度、ヤギの競り市が開かれているらしいのです。
ここでの子ヤギの値は平均４万円です。
高いといえば高いかも・・・。
でもきっと、飼ってよかったと思えるはずです。
そんなに田舎でなくても、近くに草があれば飼うことができます。
というより、犬が飼えればヤギも飼えます。
勝手にヤギを飼うことが、ブームになってることにしましたが、ヤギを愛する私は今月号の雑誌『ＢＥ－ＰＡＬ』を見て勇気づけられました。
詳しくは『ＢＥ－ＰＡＬ』６月号で。
他の記事も併せて、今月号は買いですよ。
